OSHXONADAGI ISH MAYDONI: BIZ ZAMONAVIY VA FUNKTSIONAL DIZAYNI QILAMIZ

Send

Tartiblash xususiyatlari

Aytishimiz mumkinki, oshxonadagi ish maydoni uning butun maydonini egallaydi. Bu qisman to'g'ri, ammo har bir zonaning o'ziga xos vazifalari bor - oziq-ovqat va idishlarni yuvish, saqlash, tayyorlash, pishirish. Va agar siz alohida oshxonalarda plitani yoki klassik shkaflarni rad qila olsangiz, unda har kimga kesish va boshqa manipulyatsiyalar uchun bo'sh stol usti kerak.

Oltin standart: Hatto eng kichik oshxonada ham uning kengligi 50 sm dan kam bo'lmasligi kerak. Ushbu masofani saqlash ish paytida qulaylikni kafolatlaydi.

Apron

Ish joyi va osilgan tortmachalar orasidagi devor apron bilan himoyalangan bo'lishi kerak. Agar yuqori shkaflar bo'lmasa, standart 60 sm balandlik etarli bo'lmaydi. Himoya ekrani 1-1,5 m gacha ko'tariladi yoki shiftgacha o'rnatiladi.

Apron uchun ko'plab variantlar mavjud:

dastgohga mos keladigan devor panellari;
kafel, cho'chqa plitasi, mozaika;
MDF;
shisha yoki teridan tozalangan;
tabiiy yoki sun'iy tosh;
metall;
g'isht ostida;
plastik.

Suratda qizil shishadan yasalgan terilar

Oshxona aproniga qo'yiladigan asosiy talablar parvarish qilish qulayligi, yuqori harorat va namlikka chidamlilikdir. Eng amaliy plitkalar, terilar va tabiiy tosh. Ular eng qimmat. O'rtacha narx segmentida MDF devor panellari mavjud, ularni saqlash oson, ammo buzilishi mumkin. Eng arzon plastik apronlar qisqa muddatli. yuqori haroratdan qo'rqadi.

Fotosuratda ish joyining ustidagi devor keramik plitalardan yasalgan

Stol usti

Ish joyining asosini stol usti tashkil etadi. U turli xil materiallardan tayyorlangan:

DSP + issiqlikka bardoshli plastik;
sun'iy yoki tabiiy tosh;
yog'och;
kafel;
zanglamas po'latdan.

Fotosuratda sirt MDFdan daraxt ostida yasalgan

Ko'pincha ular plastmassa bilan qoplangan 4 santimetrlik sunta taxtani tanlaydilar. Dizaynlarning keng assortimenti, arzonligi va texnik xizmat ko'rsatishning qulayligi tufayli u mashhurlikka erishdi. Minuslar orasida shikastlanishning beqarorligi pichoq bilan noqulay harakat bo'lib, ishchi sirt chizish bilan zararlanadi.

Tabiiy toshning yuqori sifati va ishonchliligi uning yuqori narxi va rang va dizaynlarning cheklangan tanlovi bilan qoplanadi.

Sun'iy almashtirish uchun juda ko'p imkoniyatlar mavjud - ham rangda, ham ishlashda. Tezgahlar har qanday o'lcham va shaklga ega, shu jumladan ichki lavabo bilan jihozlangan.

Ommabop zanglamaydigan po'latdan yasalgan sirt juda zamonaviy ichki makonga mos keladi.

Suratda qora jabhalar va po'latdan yasalgan dekorlarning kombinatsiyasi ko'rsatilgan

Yoritish

Oshxonadagi ish joyi kunning istalgan vaqtida eng yorug 'joy bo'lishi kerak. Markaziy qandilga qo'shimcha ravishda ish va ovqatlanish joyiga boshqa yorug'lik manbalarini o'rnating.

Orqa yoritish usullari:

Devor shkaflari va apron o'rtasida LED tasma;
tortmachalar yoki qopqoqning pastki qismiga o'rnatilgan lampalar;
har bir uchastkada shipga osmalar;
yo'naltirilgan ship joylari;
devor qandillari.

Suratda, LED chizig'ining qo'llanilishi

Yuqori shkaflarga ega minigarniturada yorug'likni ostiga qo'ying. Shiftga o'rnatilgan lampalar bu holda kerakli effekt bermaydi, faqat qutilaridan soya hosil qiladi. Uzoq osmalar eshikni ochishga xalaqit beradi.

Agar shkaflar bo'lmasa, LED tasmasini yashirish mumkin emas, lekin shiftdagi joylardan lyumenlar etarli bo'ladi.

Tabiiy yorug'lik ham bir xil ahamiyatga ega. Derazadan yorug'lik old tomondan yoki chapdan tushishi kerak (o'ng qo'l bilan kesganlar uchun).

Fotosuratda yuqori shkaflarsiz interyerda lampalardan foydalanish misoli ko'rsatilgan

Saqlash tizimlari

Ovqat yoki oshxona anjomlarini tezda olish va hamma narsani joyiga qo'yish qobiliyati pishirish vaqtini qisqartiradi.

4 asosiy saqlash variantlari mavjud:

stol usti ostida (pastki modullar);
stol usti ustki qismida (yuqori modullar va javonlar);
mustaqil shkaflar va javonlar;
kiler.

Ikkinchisi faqat oziq-ovqat zahiralarini va kamdan kam ishlatiladigan asboblarni tashkil qilish uchun javob beradi. U erda sizga haftasiga bir martadan ko'proq kerak bo'lgan narsalarni qo'ymang.

Suratda oshxona kabinetida saqlashni tashkil etish

Qolgan echimlar oshxonadagi ish joyiga mos keladi. Saqlashning eng mantiqiy va intuitiv usuli xonalarni bir burchagidan boshqasiga yugurmaslik uchun narsalarni zonalarga ajratishdir. Masalan:

pichoqlar, kesish taxtalari, piyolalar - ish joyida;
kostryulkalar, kostryulkalar, tuz va moy - pechka yonida;
quritgich, yuvish vositalari va gubkalar - lavaboda.

O'zingizning ish joyingizga ko'p narsalarni joylashtirishdan saqlaning - qanchalik erkin bo'lsa, shuncha yaxshi bo'ladi. Shkaflar va javonlarga iloji boricha ko'proq narsalarni qo'yishga harakat qiling.

Devor shkaflari oziq-ovqat mahsulotlarini - don, ziravorlar, kofe, choy, shirinliklarni saqlash uchun eng mos keladi. Xuddi shu narsa osilgan javonlarga ham tegishli.

Ovqat pishirish idishlari va axlat qutisini erga qo'ying.

Ideal holda, agar uskuna yuzasida faqat choynak va kofe mashinasi qolsa. Qolgan aksessuarlarni saqlash joylarini ko'rib chiqing.

Fotosuratda orolda qo'shimcha saqlashning namunasi ko'rsatilgan

Eng yaxshi joy qayerda?

Yuqorida, biz allaqachon oshxonada ishlaydigan maydonni - deraza qarshisida joylashtirish variantlaridan birini ko'rib chiqdik. Ammo rejalashtirishda ishchi uchburchakning ergonomikasi qoidasini hisobga olish muhimdir. Eslatib o'tamiz, u uchta funktsional yo'nalishni o'z ichiga oladi:

ombor (shkaflar va muzlatgich);
tayyorlash (lavabo va stol usti);
pishirish (plita, mikroto'lqinli pech, pechka).

Ish joyi uchun to'g'ri joyni tanlash uchun styuardessa yo'lidan yurish kerak: mahsulotni shkafdan yoki muzlatgichdagi mevani oling, yuving va kesib oling, uni qavrilgan idishga yuboring. Shunga ko'ra, stolning ish joyi lavabo va pechning o'rtasida joylashgan.

Ammo barcha elementlarning aniq joylashishi oshxonaning kattaligi va tartibiga bog'liq:

Lineer to'plam, kichik oshxona. Uchburchakni tashkil qilishning eng qiyin, ammo mumkin bo'lgan varianti. Burchakdan mos keladigan naqsh: lavabo, ish joyi, pechka, kichik sirt, o'rnatilgan muzlatgich yoki qalam qutisi. Xuddi shu qoida tor oshxonada ham qo'llaniladi.
Burchak oshxonasi. Lavabo va pechkani ish uchun joy qoldiradigan tarzda yoying.
U shaklidagi tartib. O'rtasida lavabo bo'lgan oshxonalar eng uyg'un ko'rinadi, plita bir tomonga burilgan va ular orasida ovqatni kesish uchun etarli joy mavjud.
Ikki qatorli mebel jihozlari, tor oshxona. Lavabo, pechka va ish stantsiyasini bir tomonga o'rnating. Saqlash joyini boshqasiga joylashtiring.
Orol bilan jihozlangan oshxona. Lavaboni orolga olib kelish imkoniga ega bo'lsangiz, ish joyini u erga joylashtirish mumkin. Agar orolda pechka bo'lsa, lavaboning yonida ovqatni kesish yaxshidir.
Yarim orol. Ovqat pishirish uchun oshxonaga o'rnatilgan ovqatlanish stolidan foydalanish uchun uning balandligi 90 sm gacha bo'lishi kerak.

Suratda, deraza qarshisidagi ishchi sirt

Tugatish variantlari

Biz allaqachon devorlarni bezatish uchun standart materiallarni eslatib o'tdik, shuningdek g'ayrioddiy echimlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz.

Astar. Mamlakat uslubidagi kvartira yoki xususiy uy uchun arzon va samarali variant. Yog'och ekologik jihatdan qulay, ammo namlikni yoqtirmaydi va ehtiyotkorlik bilan parvarish qilishni talab qiladi. Lak bilan davolash bu kamchiliklarni zararsizlantiradi.

Nometall. Yansıtıcı yuzalar, kichik oshxona uchun zamonaviy echim bo'lib, u ham joyni kengaytiradi. Shu bilan birga, stakan pechka yonida temperaturali bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bunday apronga g'amxo'rlik qilish oson emas - deyarli har kuni uni artib tashlashingiz kerak bo'ladi.

Metall. Oynaga eng amaliy alternativ, ammo u juda tez ifloslanadi. Ichki xonani umumiy ovqatlanish oshxonasiga o'xshamaslik uchun faqat bitta elementli po'latdan yasalgan - dastgoh yoki himoya ekran.

Qanday aksessuarlar, albatta, foydali bo'ladi?

O'zingiz uchun qulay oshxona tashkil qilsangiz, zavq bilan pishirasiz. Aksessuarlar ushbu vazifani engishga yordam beradi:

Uyingizda relslari. Ularning yordami bilan siz dastgohni bo'shatasiz va sochiq, ziravorlar, pichoq va boshqa narsalarni yuqorida saqlashingiz mumkin.
Jadvalni tortib olish. Ushbu echim kichik oshxonalar uchun juda muhimdir - qo'shimcha ish joyi juda ko'p joyni egallamaydi va faqat kerak bo'lganda tortib olinadi - masalan, bir nechta oila a'zolari ovqat pishirsa.
Chiqarilgan savat va qutilar. Oshxonada vertikal saqlash ovqat pishirish paytida kerakli narsalarni topishni osonlashtiradi.

Suratda oshxona taxtasi

Oshxonaning ichki qismidagi dizayn g'oyalari

Ish joyining dizayni oshxonaning o'ziga xos uslubiga bog'liq. Shisha va metall qoplamalar, oddiy plitkalar yoki dekorativ toshlar zamonaviy dizaynda uyg'un ko'rinadi.

Klassik oshxonada ish maydoni uchun g'oya uchun mozaikani yoki tabiiy toshni ko'rib chiqing. Mamlakat uchun - yog'och panellar yoki ushbu materialni taqlid qilish.