Namlik
Tezgah ishlab chiqarishda ishlatiladigan materiallardan qat'i nazar, uning yuzasida to'kilgan suvni qoldirmang. Namlikni darhol quruq mato bilan olib tashlash kerak. Plastik plitalar, ayniqsa, vayronagarchiliklarga sezgir - PVX qirralarning bilan ishlangan qirralarda suv kirib borishi mumkin bo'lgan kichik bo'shliq mavjud. Vaqt o'tishi bilan sunta taxtasi deformatsiyalanishi va shishishi mumkin.
Idishlarni yuvgandan keyin artmasdan dastgoh ustiga qo'ymang. Lavabo va mahsulot o'rtasidagi bo'g'inlarni kuzatib borishni tavsiya etamiz: lavabo o'rnatishda ular silikon plomba bilan yopilishi kerak.
Harorat tushadi
Oshxona mebellarini stol usti ustki tomoni gaz plitasi sathidan pastroq qilib loyihalashtirish kerak, aks holda ishlaydigan bruskalar tufayli mahsulot yonishi mumkin. Bundan tashqari, ish joyida juda qizib ketadigan asboblarni saqlamang: paroxodlar, panjara, tushdi mashinalari.
Issiqlik ham, sovuq ham mahsulot uchun zararli. Sirt ishlashi uchun maqbul harorat sharoitlari: +10 dan + 25C gacha.
Issiq ovqatlar
Pechdan yangi chiqarilgan qozon va idishlar ish stolining ustiga qo'yilmasligi kerak. Sirt shishishi yoki rangi o'zgarishi mumkin. Faqatgina kvarts aglomerat plitasi yuqori haroratga bardosh beradi - boshqa barcha mahsulotlar uchun issiq shkaflardan foydalanish kerak.
Dog'lar
Ba'zi suyuqliklar (anor sharbati, kofe, sharob, lavlagi) ifloslanishni qoldirishi mumkin, keyinchalik uni olib tashlash qiyin bo'ladi. Ularning stol usti bilan aloqasini minimallashtirish va darhol qolgan izlarni o'chirish yaxshiroqdir. Mahsulotning yaxlitligini kislotalarni o'z ichiga olgan ovqatlar buzishi mumkin: limonad, sirka, pomidor va limon sharbati. Ushbu dog'larni olib tashlashdan oldin ularni soda bilan yoping va bosim o'tkazmasdan artib oling. Yog ', moy va mumni organik erituvchilar bilan olib tashlash kerak.
Aşındırıcılar
Tezgahni, boshqa mebel sirtlari singari, faqat yumshoq aralashmalar bilan artib oling. Har qanday abraziv moddalar (changlar, shuningdek qattiq cho'tkalar va gubkalar) mikroskopik chizishlarni qoldiradi. Vaqt o'tishi bilan ulardagi axloqsizlik tiqilib qoladi va mahsulot ko'rinishi yomonlashadi. Kimyoviy tozalash vositalarini oddiy sovun eritmasi bilan almashtirish tavsiya etiladi.
Mexanik ta'sir
Chiziqlar nafaqat agressiv tozalash vositalaridan, balki o'tkir narsalardan ham paydo bo'ladi. Siz stol usti ustida ovqatni kesolmaysiz: qoplamaning yaxlitligi buziladi va chizish tez orada qorayadi, shuning uchun chiqib ketish taxtalaridan foydalanish kerak. Og'ir narsalarni urish va tushirish ham istalmagan.
Shuningdek, og'ir asboblarni (mikroto'lqinli pech, ko'p pishirgich) oyoqlariga namat yostiqchalari bo'lmagan holda ko'chirish tavsiya etilmaydi. Agar kerak bo'lsa, qurilmani ehtiyotkorlik bilan ko'taring va uni qayta joylashtiring.
Quyosh nurlari
Laklar va qoplamalar uzoq vaqt to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari ostida bo'lish uchun mo'ljallanmagan, ular asta-sekin o'chib ketadi. Vaqt o'tishi bilan deraza yaqinidagi dastgohning rangi qatorning qolgan qismidan sezilarli darajada farq qiladi va bunday o'zgarishlar hatto yuqori sifatli oshxonalar uchun ham odatiy holdir. Kuyib ketmaslik uchun derazalarni pardalar yoki pardalar bilan saqlang.
Ushbu oddiy qoidalarga rioya qilish ish joyini salbiy o'zgarishlardan xalos qiladi va stol usti o'zgarishi yoki ta'mirlanishi shart emas.
