Bayramga tayyorgarlik, biz birinchi navbatda menyu haqida o'ylaymiz. Albatta, nafis va o'ziga xos taomlar va ichimliklar bizning stolimizning muhtaram "mehmonlari". Virtuoz xizmatining mo''jizalari ularning ahamiyatini ta'kidlashga yordam beradi, tuyadi va yaxshi yo'lga chiqadi. Chinni, to'qimachilik, billur, gullar va metalldan yaratilgan "simfoniya" sizning hayotingizda u yoki bu voqea bilan hamohang bo'lishi uchun har bir tafsilotni, har bir "yozuvni" o'ylab ko'rish muhimdir. Stolni to'g'ri bezash, bu albatta o'zlashtirishga arziydigan butun bir san'atdir.
Asosiy xizmat ko'rsatish qoidalari
Xizmat qilishning xilma-xilligi ajoyib. Ammo har bir ijodiy echim nafaqat aniq plitalar asosida amalga oshiriladi, bu nafaqat plitalar va jihozlarni joylashtirish qoidalarini o'z ichiga oladi. Kreslolarning joylashishi va tashqi ko'rinishi, ularning ziyofat stoliga mosligi ham bir xil ahamiyatga ega. Vakolatli xizmat hatto idishlarni berish tartibini ham hisobga oladi. Keling, asosiy fikrlarni ko'rib chiqaylik.
Uyg'un makon yaratish uchun siz xizmat ko'rsatadigan narsalarni tanlashingiz kerak:
- ma'lum bir rang oralig'idagi soyalarda - to'qimachilik va idish-tovoqlar umumiy ichki dizayn bilan birlashtirilishi kerak.
- ma'lum bir uslubda - xonaning uslubiy yo'nalishiga qarab. Yaltiroq va dantelli qirralar bilan bezatilgan chinni bo'laklarni ataylab qo'pol yog'och stolga qo'yish bema'nilikdir. Klassik rokokoda sushi uchun kvadrat shaklidagi plitalar yoki Khokhloma rasmlari bilan bezatilgan rasmlar.
Kreslolarni to'g'ri joylashtirish bir xil darajada muhimdir. Ularning orasidagi intervalni 50 dan 80 sm gacha saqlash tavsiya etiladi, bu masofa mehmonlarni qulay yashash uchun etarli.
Dasturxon tanlash
Dasturxon bayramona dasturxon tuzish asosidir. Yelimli va kauchuk qoplamalar, shuningdek, plastik idishlar tantanali qabulxonada joy emas. Eng yaxshi tanlov emas - yupqa sintetik matolardan tayyorlangan mahsulotlar. Ular stol ustiga siljiydi, ajinlar va etarlicha arzon ko'rinishga ega. Tabiiy to'qimachilik - bu boshqa masala. Zig'ir tolasi yoki atlasdan to'qilgan qalin paxtadan tikilgan qattiq dasturxonlar tadbirga alohida maqom va qulaylik bag'ishlaydi. Stolni ikki qatlamda yopish yaxshiroqdir - asosiy to'qimachilik ostida, mos keladigan qo'shimcha matolarni yotqiz.
Stol choyshabining rangi har qanday rangda bo'lishi mumkin, ammo stol yuzasi ifodali va ajoyib taomlar va aksessuarlar uchun fon vazifasini o'tashi yaxshiroqdir. Shuning uchun, engil soyalarga afzallik beriladi - pastel, oq, marvarid, kulrang pushti, och bej, tiffany.
Asosiysi, dasturxon mehmonlarni kutib oladi, iffatli poklik va tetiklikdan charaqlab turadi. Burmalar va burmalarga yo'l qo'yilmaydi. Zo'r dazmollangan dasturxon har qanday styuardessa faxri va ideal dasturxon stolining ajralmas elementidir. Mahsulotning qirralari 25-30 santimetrga osilib turishi kerak.
Oq, och kulrang yoki bej rangli dasturxon ko'p qirrali. Ular har qanday yorqin ranglar bilan birlashtirilgan va sizning tasavvuringiz uchun cheksiz doirani qoldiradi. Yorqin aksessuarlar - gullar, peçeteler, ko'zoynaklar, pardalar, stullar uchun kamon - uning fonida juda yaxshi ko'rinadi.
Yosh qizning tug'ilgan kunida u yumshoq pushti aksanlar bo'ladi, etuk odamning bayramida - quyuq ko'k yoki bordo. To'y bayramida - har qanday yorqin ranglar - lilac, pushti, firuza, yashil.
Plitalarni tartibga solish va tanlash
Bayram uchun plitalar bitta to'plamdan bo'lishi kerak, aks holda siz xizmat ko'rsatish go'zalligini unutishingiz kerak bo'ladi. Ular umumiy ranglar sxemasiga, xonaning uslubiga, tadbirning tabiatiga va tanlangan oshxonaga - Evropa, Yapon tillariga mos kelishi kerak.
Agar siz birinchi taomni qabul qilishingiz kerak bo'lsa, siz chuqur sho'rva idishlarisiz qilolmaysiz. Ularning ostida tekis plitalar himoya va dekorativ funktsiyani bajaradigan chekkadan 2 sm masofada joylashgan.
Idishlarni almashtirishda asboblar bir-birini almashtiradi. Ishlatilgan plitalar o'rniga mehmonlar toza idishlarni olib, ovqatlanishni davom ettirmoqdalar. Tushlik paytida 3-4 ta plastinka o'zgarishi mumkin.
Oshxona buyumlari va ko'zoynaklarni to'g'ri joylashishi
Sizga xitoycha o'qishni o'rganish kabi vilkalar pichoq bilan muomala qilish qiyin emasmi? Lekin yoq! Hammasi juda oddiy. Ovqatning ikkala tomoniga vilkalar va pichoqlar yotqizilgan. Pichoqlar har doim o'ng tomonda. Ularning nuqtasi plastinka tomon yo'naltirilgan. Burun yuqoriga ko'tarilgan holda sho'rva qoshig'i ham bu erga qo'yiladi. Plastinaning chap tomonida tishlari shift tomon yo'naltirilgan vilkalar mavjud.
Ovqat pichoqlari ierarxiyasini tushunish, u yoki bu vakillarning qaysi taomlarga mos kelishini tushunish biroz qiyinroq. Ammo biz ham buni qila olamiz. Ob'ektlar shunday joylashtirilganki, ular ovqatlanayotganda qirralardan plastinkaga o'tishadi. Tashqi qatorlarda aperitiv va vilkalar pichoq bor, plastinkaga biroz yaqinroqda asosiy taom uchun vilkalar pichoq bor, plastinkaning o'ng tomonida esa shirinlik aksessuari bor. Pishiriqlar uchun pichoq va qoshiq ularning tutqichlari o'ng tomonga, vilkalar - to'liq teskari tomonga yo'naltirilgan tarzda joylashtirilgan.
Pichoqlar o'ziga xos asosiy yo'nalishga qarab farq qiladi - baliq iste'mol qilish uchun mo'ljallangan uchi yumaloq bo'ladi. Yog 'pichoqlari pirogli likopchaga joylashtiriladi.
Ko'zoynaklarni to'g'ri joylashishi haqida gapirishdan oldin, kechki ovqat davomida ichimliklar bir necha marta almashtirilishi shart. Ularning har biri uchun alohida idish ajratilishi kerak - suv uchun stakan, shampan uchun stakan, oq va qizil sharob, aroq, likyor va konyak uchun stakan. Ixtisoslashgan idishlar har bir ichimlikning xushbo'yligi va ta'mini to'liq ochib berishga yordam beradi. Bunday boy arsenalni stol ustiga qo'yish unchalik oson emas. Muayyan qoida mavjud - ko'zoynaklar mehmonning o'ng tomonida stol usti chetiga 45 daraja burchak ostida o'rnatiladi. Ularning joylashishi ichimliklarni almashtirish tartibiga mos kelishi kerak. Birinchisi, aperitiv uchun, ko'zoynakning eng uzoq qismi ishlatiladi. Asta-sekin ishlatilgan idishlar bayramni tark etadi. Bayramning oxirigacha bir stakan suv qoladi.
Bayramona stolning rang sxemasi
Ranglarni tanlash sizning didingizga va tadbirning xususiyatiga bog'liq. Eng asosiysi, barcha elementlar bir-biri bilan birlashtirilishi kerak, yorqinligini ta'kidlash va ularning har birining oqligini belgilash foydalidir. Tegishli tonlarning rangli bo'yoqlari kombinatsiyasi ideal ko'rinadi. Masalan, osmon ko'k firuza va to'q ko'k ranglarini mukammal darajada qo'llab-quvvatlaydi. Oltin, kumush, billur va inju aksanlar har qanday stolga mos keladi.
Shaffof soyani turli xil aksessuarlarda takrorlash kerak - peçeteler, gul gulchambarlari, vilkalar pichoqni bezash uchun lentalar, mehmonlar joylashadigan kartalar, shiftga osilgan sharlar. Bu xilma-xil elementlarni bir butunga birlashtirishga va uyg'un butun rasmni olishga yordam beradi. Buni e'tiborsiz qoldirmang. Axir siz chiroyli fotosuratlarni xohlaysizmi?
Xizmat qilish uslubi va uning xususiyatlari
Servis uslubini tanlash interyerning umumiy xarakteriga, uning tarkibiga bog'liq. Turli mamlakatlarda o'ziga xos milliy urf-odatlar va xizmat ko'rsatish odatlari mavjud bo'lib, ularga rioya qilish kerak.
Mamlakat uslubi sozlamalari
Rustik soddaligini afzal ko'rasizmi? Mamlakat uslubi stilizatsiya o'rniga qishloq lazzatining tabiiyligini tavsiflaydi. Oddiy nashrga ega bo'lgan qo'pol matolardan yasalgan qo'pol idishlar, mebel, to'qimachilik. Odatda, bu zig'ir, flanel, qafasdagi paxta mahsulotlari, polka, kichik gullar, chiziqlar. Soyalar terakota tanlangan, kulrang, jigarrang, bej. Stolni kostryulkalardagi gul, shoxlarning tarkibi, ip bilan bezash mumkin.
Kuzgi stol sozlamalari
Xizmat qilishda kuzgi kayfiyatni etkazish juda oddiy. Bir nechta qizil-jigarrang aksanlarni qo'shish yoki kuzgi barglar shaklida bosma bilan stol choyshabini yotqizish kifoya. Bunday stol chiroyli kuz gullari - asterlar, xrizantemalar, gerberalar bilan bezatilgan bo'ladi. Bir xil darajada aniq aksan sariq-qizil chinor barglari guldastasi yoki kichik bug'doy quyruqlari bo'ladi. Siz tabiiy mavzuni tabiiy materiallar bilan qo'llab-quvvatlashingiz mumkin - konuslar, daraxt shoxlari, apelsin shamlari, peçeteler. Bog'dagi kuzgi mevalar va sabzavotlar ham bezak vazifasini bajarishi mumkin - olma, mayda oshqovoq, sholg'om, piyoz dastasi va boshqalar.
Dengiz uslubida dekoratsiya
Eng jozibali tematik dizayn uslublaridan biri. Dengiz mahsulotlarini to'g'ri sozlashning asosiy sharti oq va ko'k ranglarni tanlash va dengiz naqshlari va aksessuarlarining mavjudligi. Qor-oppoq dasturxonga naqshinkor langar, salfetkalar yoki oq va ko'k chiziqlar bilan dasturxon, dengiz yulduzlari va baliqlar bezaklari tushirilgan idishlar, aksessuarlardagi kema arqoni bu dengiz mavzusidagi bezak ekanligini ko'rsatadi. Stol choyshabida siz shaffof toshlar va chig'anoqlarni, dengizga yaqinligini ta'kidlaydigan har qanday mayda narsalarni qo'yishingiz mumkin.
Ekologik uslubdagi bayramona dasturxon
Xizmat qilishda tabiiy motivlardan foydalanish mashhurligi yildan-yilga oshib bormoqda. Ushbu uslubning asosiy xususiyatlari tabiiy tinch soyalar, tabiiy yog'och va matolardan foydalanishdir. Bog'dan tikilgan rattanli mebellar, yashil o'simliklar va ko'plab iliq yorug'lik xush kelibsiz. Stolni dasturxon bilan yopishingiz yoki yopmasligingiz sizning tanlovingizdir. Agar siz dasturxondan foydalanishga qaror qilsangiz, tabiiy materiallarga ustunlik bering. Ekologik uslubdagi metall persona non grata bo'lgani uchun keramika, yog'och yoki shisha idishlarni tanlang. Mat keramika ishlatish afzaldir, chunki bu holda porlash o'rinli emas. Notekis idishlar, xuddi singan qirralar aslga o'xshaydi.
Ichimliklar uchun keramika yoki shisha idishlar va tabiiy rangdagi ko'zoynaklardan foydalaning. Ekologik mavzuni yog'och mevali savatlar qo'llab-quvvatlashi mumkin. Bunday stol uchun bezak sifatida ko'pincha tabiiy mox, konus, yong'oqning tarkibi ishlatiladi. Agar sizning derazangizda ko'katlar o'sayotgan bo'lsa, u bayramona ekologik uslubdagi stolni bezash uchun juda mos keladi.
Italiya motivi bilan xizmat qilish
Italiya lazzatlari xizmat ko'rsatish bezaklarining hashamatida namoyon bo'ladi. Bu erda oltin va kumushdan ishlangan bezaklar, vintage aksessuarlar hukm surmoqda. Oltin va kumush plastinka chekkalarida, vilkalar pichoqlarda, peçete halqalarida va sosli qayiqlarda ko'rinadi. Kristall, zarhal va kumush ko'zoynaklar italyancha sharoitga juda mos keladi.
Rasmiy tadbirlarda mehmonning chap tomoniga salfetka qo'yish odat tusiga kiradi. Uy sharoitida qulay sharoitda uni plastinka ustiga qo'yish mumkin. Ideal holda, dasturxon oppoq oppoq, qattiq va sifatli dazmollangan bo'lishi kerak. Yengil neytral soyalarning boshqa tekis matolariga ham ruxsat beriladi.
Agar xohlasangiz, boshqa har qanday interyerga ekologik uslubdagi qo'shimchalarni qo'shishingiz mumkin.
90-80-yillarning uslubi
Yaqinda partiyalar bizning yaqin o'tmishimizga ishora qilib ommalashmoqda. Bu qiziqishmi yoki nostaljimi? Tushunarsiz. Ammo haqiqat qolmoqda. Xo'sh, bu yillarning uslubida stolni qanday bezash kerak?
- Ovqat chiroyli bo'lishi shart emas - bunday ziyofat uchun olivye, seld, tuzlangan bodring, jelli go'sht, qaynatilgan kartoshka, vinaigrette.
- O'sha yillarning uslubida idishlarga ruxsat beriladi. Agar buvisingizning eski idish-tovoqlari, ko'zoynagi, ko'zoynagi uyda saqlansa, ularni bemalol kilerdan olib chiqing.
- Dasturxon har qanday bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha onalarimiz bayram dasturxoniga shunchaki yangi mato kiyishadi, ba'zida stol gazetalar bilan qoplanadi yoki umuman hech narsa yo'q edi.
- Qog'oz peçeteleriyle plastik peçete tutucular, aksessuar sifatida harakat qildi. Maxsus bezaklar yo'q edi.
Provence uslubidagi stolni bezatish
Provence uslubidagi uyushmalar bizning tasavvurimizni atirgullar va lavanta ichiga g'arq bo'lgan Frantsiya viloyatiga yuboradi. Tinch va baxtli qishloq hayoti - bu shahar aholisi, stress va abadiy tig'izlikdan charchagan narsaga muhtoj. Uyda tayyorlanadigan mazali taom, eng zo'r xizmat - uyda Provans atmosferasini yaratishning eng oson usuli. Ammo bu erda siz ushbu uslubga mos keladigan aksessuarlar va bezaklarsiz qilolmaysiz. Stol sozlamalarining eng muhim jihati - frantsuzlar oqlangan klassik buyumlar bilan mohirlik bilan qanday qilib birlashtirilishini biladigan vintage aksessuarlar bo'lishi mumkin. Rang sxemasi engil. Qaysi tovushlarni ishlatish yaxshiroq? Inju - oq, kumush va kulrang-jigarrang.
Qo'l bilan kesilganidek, qavariq qirralar bilan oq idishlarga ustunlik bering. Buvisingizdan qadimgi to'qilgan kumush vilkalar pichoqlar va salfetkalar to'g'ri keladi. Dasturxon oq yoki kulrang oq rangda qaynatilishi kerak.
Patinlangan aksessuarlar, billur gulzorlar va ko'zoynaklar bashanglikni qo'shishga yordam beradi.
Provans tarzida xizmat qilish terasta yoki yozgi bog'da eng mos keladi. Tiniq oppoq dasturxon va idish-tovoq bilan stolni bezatib, temirli stullar, o'z-o'zidan yetishtiriladigan gullar qo'shing va frantsuzcha havodan zavqlaning.
Rustik yoki rus xalq uslubi
Rus uslubi sezilarli o'zgarishlarga duch keldi va zamonaviy ruslar hayotidan deyarli yo'q bo'lib ketdi. Ammo folklor bayramlarida ular rus ustalarining mahsulotlarini - sopol idishlar, yog'ochdan - Xoxloma, Gjel, Gorodets rasmlari bilan faol foydalanadilar. Stolda chuqur va yassi plitalar, ikra idishlari, yog'och krujkalar va qoshiqlar bor. Kundalik hayotda o'zini qadimgi kichik aksanlar bilan cheklash kerak, zamonaviy ovqatlanish majmualarini u yoki bu rasm bilan bezatilgan elementlar - shkaflar, peçeteler, non idishlari bilan birlashtirish kerak. Va, albatta, har qanday rus stolining asosiy bezaklari samovar hisoblanadi.
Skandinaviya uslubi
Skandinaviya uslubidagi stolni bezatish - bu universal variant. Ushbu turdagi xizmatning asosiy xususiyatlari oddiy shakllar va chiziqlardan foydalanish va tabiiy materiallar va to'qimalarning ustunligi. Bu erda ishlov berilmagan yog'ochdan tayyorlangan aksessuarlar, masalan, plastinka stendlari, shamdonlar mos keladi. Faqat tabiiy to'qimachilik - zig'ir, mat. Ushbu dizayn mutlaqo har qanday bayramga mos keladi, ammo uning mashhurligi Rojdestvoda eng yuqori darajaga etadi. Haqiqat shundaki, stolning o'rtasi, skandinaviya an'analariga ko'ra, albatta, tabiiy ignabargli novdalar va konuslar bilan to'ldirilgan gullar kompozitsiyasi bilan bezatilgan bo'lishi kerak, va Norvegiya naqshlari qor parchalari, Rojdestvo daraxtlari, kiyik shaklida tayyorlangan dasturxon va peçetelerde bo'lishi mumkin.
Sharq stollarini bezatish
Sharqona uslubda xizmat qilish sizni nafaqat raqsga tushishni va ajoyib tarzda pishirishni biladigan arab malikasi kabi his qilishingizga imkon beradi. Sehrgarning qulayligi bilan u yorqin ipaklardan, qimmatbaho zarhal idishlardan, marvaridlardan va ko'pikli marvaridlardan ajoyib kompozitsiyalar yaratishni biladi. Yorqin soyalar va milliy nashrlar sizning stolingizni ayniqsa o'ziga xos ko'rinishga olib keladi. Ushbu uslub Qurbon hayitiga mos keladi.
Ingliz uslubida xizmat qilish
Inglizlarning milliy cheklovi kiyim uslubini tanlash, interyer dizayni, ovqat tanlash va dasturxon tuzatish kabi narsalarda o'z izini qoldirdi.
Angliyaning o'ziga xos an'analari bor. Ulardan biri bu xizmat stolining ajralmas mavjudligi. Turli xil idishlar bilan to'ldirilgan ushbu foydali tuzilma stol yoniga qo'yilgan. Undan keyingi taomlar asosiy stolda xizmat qiladi. Banket stoli kichkina. Tushlik yoki kechki ovqatdan oldin unda faqat vilkalar pichoqlar, peçete ushlagichlar, ko'zoynaklar, aperatifli idishlar mavjud. Idishlar birin-ketin stolga tortiladi. Ishlatilgan plitalar o'z vaqtida olib tashlanadi.
Bezak uchun siz tabiiy qattiq materiallardan foydalanishingiz kerak. Naqshli dasturxon, oltindan ishlangan idishlar, billur, gullar bezaklari bunday dasturxonning ajralmas atributidir.
An'anaviy ingliz ovqatlarida ikkita ofitsiant bor. Ulardan biri ovqatni isitiladigan idishga soladi, ikkinchisi esa mehmonlarga xizmat qiladi.
Inglizlarga xizmat ko'rsatish uchun plastinkada ovqatning quyidagi joylashishi xarakterlidir: asosiy issiq ovqat - go'sht yoki baliq - kompozitsiyaning markaziga joylashtirilgan. Uning yon tomonlariga garnitur joylashtirilgan. Keyingi qatorda sous turadi, u yon piyola ustida, pastda esa yangi o'tlar joylashtiriladi.
Stolni loft tarzida o'rnatish
Loft eski fabrikada tashlab qo'yilgan ustaxona atmosferasini yaratish g'oyasi bilan ajralib turadi - tugatilmasdan turar joy bo'lmagan ish joyi. Ichki elementlar bu erda xuddi tasodif kabi paydo bo'ladi. Haqiqiy loftda ko'pincha axlatxonadan olib kelingan yoki bit bozorida sotib olingan narsalar bor edi. Bir joyda, shoshilinch ravishda bir-biriga urilgan qo'pol skameykaning yonida, qadimiy stul, antiqa haykallar bo'lishi mumkin. Xizmat ko'rsatish ushbu yo'nalishni qo'llab-quvvatlashi kerak. Unda antiqa maishiy texnika kombinatsiyalari va zamonaviy sanoatning kelib chiqishi porloq elementlari bo'lishi mumkin.
Ishlov berilmagan yog'ochdan tayyorlangan stol zamonaviy shisha to'plami bilan birlashtirilishi kerak. Bunday mebel ustidagi choyshablar qabul qilinishi mumkin emas, ularning o'rniga mavhum tasvirlar tushirilgan salfetkalar muvaffaqiyatli almashtiriladi.
Stol dekoratsiyasi uchun asosiy elementlar
Bayramona stol ustidagi aksessuarlar bayramga o'zgacha zavq bag'ishlaydi va uni unutilmas qiladi. Ammo ularni me'yorida ishlatishga harakat qiling - dekorning ko'pligi idishlarni qulay va to'g'ri tartibga solishga, jihozlarni yotqizishga xalaqit berishi mumkin.
Gullar va gullar to'plamlari
Bayramona stolni gullar bilan bezashning ko'plab variantlari mavjud. Bular har xil savatdagi oddiy guldastalar va alohida vazalardagi jozibali kichkina guldastalar va shisha stakanlardagi alohida gullar va ajoyib kompozitsiyalar. Lentalar va boncuklar bilan birlashtirilgan atirgul gulchambarlari ko'pincha to'y stolida mavjud. Shaxsiy kurtaklar suv vazosiga qo'yilganda juda yaxshi ko'rinadi. Dasturxonga sochilgan atirgul barglari romantik kayfiyatni yaratadi. Siz butun stolning markaziy chizig'i bo'ylab uzun gullar yo'lini qo'yishingiz mumkin. Uzukka o'ralgan o'ralgan salfetkaning tarkibi unga mayda mayda atirgul qo'shilganda maftunkor ko'rinadi.
Gullar uchun past vazolarni tanlash yaxshidir. Ular mehmonlarni bir-birlaridan to'sib qo'ymaydi va suhbatga aralashmaydi. Shu bilan bir qatorda uzun, ingichka va tarjixon shaffof oyoqli gulzor bo'lishi mumkin. Bu holda gullar ko'z darajasidan yuqori bo'lib, ko'rinishni to'sib qo'ymaydi va ingichka novda deyarli ko'rinmaydi.
Bitta tadbirda turli xil stol usti gullari, boshqa gullar bezaklari bilan bir xil uslubda va rang sxemasida bajarilishi kerak. Masalan, to'yda ular devorlardagi gulchambarlarni, avtoulovlarni, poldagi vazalardagi gullarni va hatto kelinning guldastasini aks ettiradi.
Havo sharlari
Sharlar bilan bezatilgan stol darhol bayramona, quvnoq kayfiyatni yaratadi. Havoda suzib yuruvchi yorqin ko'p rangli klasterlar har qanday bolaning orzuidir. Ushbu bezak ikki tomonlama funktsiyaga ega - bu chiroyli yorqin ichki makon yaratishga va mehmonlarni qiziqarli o'yinlar va kutilmagan hodisalar bilan zavqlantiradi. Masalan, to'plar ichidagi vazifalar bilan maslahatlarni qo'yishingiz mumkin, so'ngra o'yinchi sovrin oladi. Yoki porloq konfetini to'pga to'kib tashlang va kerakli vaqtda yig'ilganlarning barchasini hayratda qoldiring, ularni uchqun yomg'iriga seping.
Stol ustidagi to'plarni tuzatish uchun ko'plab variantlar mavjud. Ularni guldastalarga bog'lash mumkin, rangli toshlar, kichik to'plarni oddiygina yuzaga qo'yish mumkin. Qiziqarli variant - o'ralgan salfetkalarni shar lentasi bilan bog'lash. Mehmon peçete olmoqchi bo'lgan paytda, u lentani echib tashlashi kerak. Sehr bilan go'yo to'p darhol shiftga uchib ketadi. Bu hayratlanarli ko'rinadi.
Bunday bezak faqat bolalar tadbiriga mos keladi deb o'ylamang. Ehtiyotkorlik bilan neytral rangda tayyorlangan monoxromatik to'plar juda qimmat va mutlaqo kattalarga o'xshaydi. Bej, qora, kumush rangli silliq qatorlar juda oqlangan va zamonaviy ko'rinadi.
Shamlar va shamdonlar
Shamlar - bu inglizcha kechki ovqat, Yangi yil va Rojdestvo stollari va romantik muhitning ajralmas atributidir. Ushbu mahsulotlarning juda xilma-xilligi mavjud, shuning uchun har qanday vaziyat uchun "o'sha" shamlar bo'lishi aniq.
Sham va shamdonlarning uslubi stol va xonaning umumiy bezaklariga mos kelishi kerak. Klassik interyerda zarhal zarb qilingan temir lampalardagi uzun shamlar o'rinli bo'ladi. Sanoat uslubi uchun xrom yoki guruchli shamdonlar ko'proq mos keladi. Proventsiyada patina bilan qoplangan oq, keksa mahsulotlar yaxshi bo'ladi. Skandinaviya uslubi xom novda yoki shox shaklida stend bilan kandela bilan bezatilgan bo'ladi.
Shamdonlar quyidagidan tayyorlanishi mumkin:
- metall;
- chinni;
- shisha;
- yog'och.
Trikotaj "kiyim" da "kiyingan" mahsulotlar kupalar uchun juda yoqimli ko'rinadi.
Shamdonlar va shamlarning rangi xonaning asosiy palitrasini qo'llab-quvvatlashi yoki neytral bo'lishi kerak.
Ushbu dekorani tashkil qilishning ko'plab variantlari mavjud. Asosiy qoida shundaki, ular mehmonlarga aralashmasliklari kerak. Ko'pincha gullar, ignabargli novdalar va hatto mevalar bilan butun kompozitsiyalar shamdonlardan tayyorlanadi. Dizaynerlarning tasavvurlari chegara bilmaydi.
Original peçete bezaklari
Mehmonlaringizni ajablantirmoqchimisiz? Keyin peçete katlama san'atini o'rganishingiz kerak. Ro'molcha peçetesi, kiyimni mumkin bo'lgan dog'lardan himoya qilish uchun mo'ljallangan. Ammo u bevosita vazifalarini bajarishdan oldin, u ajoyib aksessuar bo'lib xizmat qilishi mumkin. Kraxmallangan mato o'z shaklini mukammal darajada ushlab turadi va siz undan eng ajoyib shakllarni katlay olasiz, masalan:
- Rojdestvo daraxtlari - Yangi yil stoli uchun juda mos, ham bolalar, ham kattalarni quvontiradi. Kichkina bezaklar - boncuklar yoki kamon sizning Rojdestvo daraxtlaringizni ayniqsa chiroyli va bayramga aylantiradi;
- lotuslar - har qanday bayramga mos keladi. Agar erkakning tug'ilgan kuni bo'lsa, ko'k yoki ko'k rangdagi peçeteleri tanlashingiz kerak, agar bu voqeaning "aybdor" ayol bo'lsa, ranglar yanada nozik bo'lishi kerak - pushti, binafsha rang. To'y marosimi uchun asosiy tanlangan soyada lotuslar yaxshi bo'ladi;
- lolalar - bu har doim bahor, 8 mart bayrami bilan bog'liq bo'lgan nozik gullar. Bunday haykalchalar Ayollar kunida stolni bezash uchun juda mos keladi;
- atirgullar - barcha tashqi ko'rinishlari bilan ular sevgi, mehrli munosabatlar haqida gapirishadi. To'y stoli uchun ajoyib bezak;
- qalblar - yana qaysi belgi sevgi haqida shunchalik aniq gapiradi? Sevishganlar kunida stolni bundan ham yaxshiroq bezatish mumkin emas. Qor-oq plastinka ustidagi yorqin yurak sizning umr yo'ldoshingizni yadroga tegizadi;
- oqqushlar - bu erda sharhlar keraksiz. Axir, hatto bola ham bu to'y kompozitsiyalari deb taxmin qiladi!
Katlamaning juda ko'p usullari mavjud! Sham, yulduz, muxlis, kamon, erkakning galstuki, ko'ylak, toj va hatto bunny shaklida. Har bir tadbir uchun siz bayram mavzusiga, qolgan bezak uslubi va rang palitrasiga ideal darajada mos keladigan dekorni tanlashingiz mumkin.
Ajablanarli go'zallikning aksessuarlari oddiy qog'oz peçetelerden mumkin.
Tabiiy materiallar
Bizni tabiatga yaqinlashtiradigan uslublarning tobora ommalashib borayotgani bejiz emas. Yorqin ranglar va amaliy zamonaviy materiallar bizning hayotimizga osonlikcha kirib keldi. Va bu g'alati emas. Ammo vaqt davom etmoqda va ko'pchilik to'yingan ranglardan charchagan, yalangoyoq taxtada yurishni va yangi o'tinning hidini yutishni orzu qiladi. Tabiiy ranglar va to'qimalarga qaytish istagi ajablanarli emas. Tabiiy ranglar ko'zni quvontiradi, tabiiy materiallar tazelik, iliqlik va qulaylik bilan to'ldiriladi. Shuning uchun ekologik uslub, skandinaviya, rustik tarafdorlari juda ko'p. Ularda nafaqat yog'och mebellari, balki idish-tovoqlar, gulli vazalar, plastinka kostryulkalari, shamdonlar va turli xil bezaklar ham bo'lishi mumkin. Kompozitsiyani yaratishda loglar, turli uzunlik va qalinlikdagi novdalar, gullar, bambuk novdalar, tabiiy mox, konuslar, ignalar, aqlga sig'maydigan shakllar va tabiiy toshlar ishtirok etadi. Oqartirilgan silliq tayoqchalar va sayqallangan snaglar juda chiroyli ko'rinadi. Bunday materiallardan tayyorlangan idishlar turli xil g'alati shakldagi yog'och idishlardir. Ularning har biri tabiiy go'zalligi bilan noyobdir.
Bayramona taomlar va ularga xizmat ko'rsatish usullari
Ziyofat murakkab va xilma-xil menyu tayyorlashni o'z ichiga oladi. Unda aperitiflar, birinchi va ikkinchi taomlar, shirinliklar bo'lishi kerak. Tantanali taomlar idish-tovoqlarning banal qo'yilishiga toqat qilmaydi. Har bir taomda mehmonlarni ajablantiradigan va quvontiradigan lazzat bo'lishi kerak. Shuning uchun, idishlarni bezash juda mashhur.
Ovqatlanishning turli usullari mavjud. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.
- Rossiya uslubi - aperitiflar stol ustiga oldindan porsiyalangan idishlarga - stakanlarga yoki piyolalarga yoki umumiy salat idishlariga qo'yiladi. Stol shunday xizmat qiladiki, har bir mehmonda atıştırmalıklar o'tkazish uchun alohida idish bor. Issiq ovqatlar alohida plastinkalarda qismlarga bo'lib beriladi. Piroglar umumiy idishda kesiladi va maxsus vilkalar pichoq yordamida mehmonlarning idishlariga uzatiladi.
- Frantsuzcha - bu usul bilan idishlar stolga qo'yilmaydi, lekin ular birma-bir olib kelinib, mijozning plastinkasiga alohida qismlarga o'tkaziladi. Bo'sh plitalar har ovqat o'zgarishi bilan olib tashlanadi.
- Ingliz tili - ofitsiant xaridor oldida mijozning plastinkasini qo'shimcha mobil stol ustiga to'ldiradi. Bu erda u salatlarni aralashtirib, aralashtiradi.
Bayramlar uchun tematik xizmat uchun g'oyalar
Ko'plab bayramlar ma'lum bir g'oya va atributlarni o'z ichiga oladi. Bunday bayramlarni o'tkazish uchun son-sanoqsiz variantlar mavjud - Halloweendan Ramazongacha. Va, shubhasiz, bu stol dizaynida aks ettirilishi kerak. Keling, ba'zi bir tematik xizmat ko'rsatish variantlarini ko'rib chiqaylik.
Tug'ilgan kunni belgilash
Muayyan mavzudagi tug'ilgan kun tug'ilgan kishini quvontiradi va uzoq vaqt esda qoladi. Bayram uchun turli xil mavzular juda keng va ularning har biri aksessuarlarni tanlashni talab qiladi. Ba'zi elementlarni o'z qo'llaringiz bilan osongina bezash mumkin. Masalan:
- peçeteler - ulardan ma'lum bir mavzu figurasini katlayarak;
- ichimliklar bilan shishalar - ular uchun ijodiy qopqoq yasash orqali;
- mehmonlarning nomlari;
- menyu xaritasi;
- gullar to'plamlari;
- dasturxon.
Mavzuli kechalarga misollar
- Gavayi uslubidagi partiyada ekzotik mevalar va jonli ranglar namoyish etiladi. Turkuaz stol choyshabida va peçetelerde, "ALOHA" Gavayi salomini qo'llashingiz mumkin, shunda hech kim ushbu tadbir mavzusiga shubha qilmaydi.
- Meksikaning tug'ilgan kuni - ranglarning shov-shuvini, dasturxonlarning to'liq yo'qligini, yorqin tekis plitalardan foydalanishni yoki rang-barang milliy naqshlar bilan bezashni, idish-tovoqlar uchun to'qilgan kostyumlarni, stollarda qarama-qarshi chiziqlar va gullar va kaktuslarning kompozitsiyalarini. Mini marakalardan, Ispaniyaning milliy cholg'usi, bezak sifatida ishlatilishi mumkin. Siz idishlarni achchiq qalampir no'xati bilan bezashingiz mumkin. Ko'zoynak kokteyl naychalari bilan jihozlangan bo'lishi kerak.
- Qora va oq uslub - bu avvalgisiga to'liq ziddir. Uning yaratilishi uchun faqat qora va oq tafsilotlar ishlatiladi. To'liq monoxromni faqat tirik o'simliklar yumshata oladi. Uchinchi rangni kiritish juda ehtiyotkorlik bilan va dozalangan bo'lishi kerak. Bu stolning o'rta chizig'i bo'ylab yotqizilgan salfetkalar yoki ohak mevalaridan qizil atirgullar bo'lishi mumkin. Qanday bo'lmasin, asosiysi, uni haddan tashqari oshirmaslik va oq-qora xizmatni uning siridan, grafik sifati va jozibasidan mahrum qilmaslikdir.
- Mafiya uslubidagi stolni sozlash - stolning stol kiyimisiz mumkin bo'lgan atributlari. Viski ko'zoynagi, sigareta qoldiqlari bilan kuldon, kartochkalar pastki qismi, zarlar, chiplar, pichoqlar, to'pponchalar, sigaret qutisi - bu dahshatli mafiozlar bilan bog'liq barcha narsalar. O'zingizning yubileyingiz uchun eringiz uchun bunday bayramni tashkil qiling va u buni uzoq vaqt eslab qoladi.
Mavzuga bag'ishlangan partiyalarning xilma-xilligi juda keng. Ular orasida qizlar va o'g'il bolalarning tug'ilgan kunini, to'y tadbirlarini nishonlashning ajoyib variantlari mavjud, bu erda juda ko'p nuanslar mavjud va kulminatsiya nuqtasi sifatida kelin va kuyovning tasviri bilan tort paydo bo'ladi. Bunday ajoyib to'yni yangi turmush qurganlar abadiy eslashadi.
Yangi yil bilan
Siz uchun Yangi yilni nishonlayapsizmi - televizor oldida banal ovqatlanish salatlari? Agar siz ko'proq qiziqroq narsani xohlasangiz, yangi yil bayramini quyidagicha o'tkazishga harakat qiling:
- Oskar - uyingizda Gollivud muhitini yarating. Avvalo, sizga katta yulduzli idish-tovoqlar kerak bo'ladi. Qizil gilamchani stol bo'ylab yoyib chiqing. Tiniq oq salfetkalarni qora qalstuk bilan bezang. Yulduzlar va plyonkalar bilan stol usti kaskadlari, plyonka shaklida haykalchalar, fişeklar va, albatta, kinoteatr mukofotining o'zi aksessuarlar sifatida mos keladi;
- Getsbi - iloji boricha o'tgan asrning 20-yillari atmosferasini etkazishga harakat qilishingiz kerak. Bunga to'liq oltin dasturxon yoki oltin bosma bilan bezatilgan, masalan, polka nuqta yoki chiziqlar mos keladi. Oltin naqshlar bilan salfetkalar ham kerak. Aksessuarlar shimgichli shish, shishalar uchun hashamatli kiyimlar, oltin yulduzli mexnat naychalari bo'ladi;
- sovet uslubida - stolda billurdan yoki sopoldan tayyor gazaklar bilan tayyorlangan chuqur salat idishlari, vatanparvarlik yozuvlari yozilgan plitalar, billur ko'zoynaklar va ko'zoynaklar, shampan va apelsinlar namoyish etiladi;
- qaroqchi uslubi - dengiz mavzusini ko'k yoki ko'k dasturxon bilan qo'llab-quvvatlaganingizga ishonch hosil qiling. Xazina xaritasidagi dasturxon - bunday ziyofat uchun xudo. Pirat sandig'ini stol o'rtasiga qo'yish mumkin, undan oltin taqinchoqlar va qimmatbaho toshlar tushadi. Mehmonlar kartalari qora yorliqli bo'lishi mumkin.
Vakolatli, chiroyli va ijodiy xizmat har qanday bayramni muvaffaqiyatli o'tkazishning kalitidir.