Uydagi o'choq nafaqat yonayotgan kamin va shinam to'shakni, balki qulay ovqatlanish uchun maxsus joy mavjudligini ham anglatadi. Nonushta, tushlik va kechki ovqat nafaqat ochlikni cho'ktirish uchun birgalikda ovqatlanish, balki oilangiz bilan birlashish, birgalikda vaqt o'tkazish uchun yana bir usul. Qadimgi xalq donoligi kulbaning go'zalligi nafaqat burchaklarda, balki piroglarda ham borligini aytadi. Barcha oila a'zolari va mehmonlar joylashgan chiroyli xizmat ko'rsatiladigan katta stol ustidagi xushbo'y ovqatlar, yoqimli atmosfera, yumshoq yorug'lik, shoshilmay suhbatlashish - bu odam uchun chindan ham dam olish kerak. Kuchli oilalardagi ovqatlanish xonasi uy xo'jaliklarini bir-biriga yaqinlashtiradigan ko'plab urf-odatlar bilan bog'liq. Ovqatlanish zonasi dizayni nafaqat kvartira egalarining didiga qarab, balki ovqat iste'mol qiluvchilarning ishtahasi va kayfiyatiga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan maxsus psixologik vizuallashtirish texnikasini hisobga olgan holda yaratilgan. Uyning ushbu maxsus qismini qanday qilib chiroyli va malakali tarzda bezash kerakligi haqida biz ushbu maqolada ko'proq gaplashamiz.
Ovqatlanish joyining joylashishi
An'anaviy ovqatlanish joyi pishirish maydoniga ulashgan oshxonada joylashgan. Afsuski, Bulgakov davridan buyon uy-joy masalasi hal qilinmagan va mamlakatning aksariyati tor "qutilarga" o'tirishga majbur, bu erda shunchaki ovqat xonasi uchun alohida xona ajratish imkoniyati yo'q. Agar oshxona juda kichkina bo'lsa, unda ovqatlanish xonasi undan kengroq xonaga yoki umuman balkonga yoki lojigaga olib chiqiladi. Oxirgi variant nostandart hisoblanadi, chunki qo'shimcha xonaga "davra suhbati" qo'yish mumkin bo'lmaydi. Kafedagi kabi, ular stol usti derazaning uzun yonbag'rida ovqatlanish uchun o'tirganda va stullar bir qatorga joylashtirilganida, biz chiziqli maketga mamnun bo'lishimiz kerak. Murakkab birlashtirilgan versiyalarda ovqatlanish zonasi zalni (kirish zali), yashash xonasini va oshxonani o'z ichiga olgan katta studiyaning ajralmas qismi bo'lib xizmat qilishi mumkin. Agar dizaynerning ixtiyorida keng kottej yoki dala hovli, yozgi turar joy bo'lsa, u holda ovqatlanish maydoni bepul xonalardan birida o'z o'rnini topadi.
Ovqatlanish xonasini oshxonadan uzoqroq joyda joylashtirish tavsiya etilmaydi. Plitalarni idish-tovoqlarni stolga va iflos idishlarni lavaboya qaytarish jarayoni juda uzoq davom etadi va bu endi juda qulay va amaliy emas.
Oshxonada
Oshxonada ovqatlanish joyining joylashishi ikkinchisining o'lchamiga bog'liq. Orolning tartibi ideal deb hisoblanadi. Bu holda stol va stullar oshxona xonasi va devorlardan teng masofada joylashgan. Uy xo'jaliklari uchun istalgan joyga yaqinlashish qulay bo'ladi va "tor" tuyg'u yo'q. Agar kichkina oshxona kichkina bo'lsa, unda ovqatlanish joyi devorlarga yaqin burchakda joylashgan. O'rindiqlar sonini ko'paytirish uchun siz statik yumshoq divan (burchak) o'rnatishingiz mumkin. Agar oila kichkina bo'lsa, unda stol atrofida ikki yoki uchta stul etarli. Ovqatlanish joyini oshxonaga joylashtirishda ko'plab to'qimachilik buyumlaridan foydalanishdan saqlaning. U hidlarni tez singdiradi va tez-tez yuvishni talab qiladi.
Juda achinarli holatlarda, egalar nimani tanlashni jiddiy o'ylashganda: muzlatgich yoki pechka, chunki ikkala qurilma ham tor oshxona sharoitlariga mos kelmaydi, ko'p funktsiyali mebellarga murojaat qilish tavsiya etiladi. Katlanadigan stol va "bog '" stullari osongina yig'iladi va xavfsiz tarzda dekorativ joy yoki saqlash xonasida yashirinadi.
Mehmonxonada
Yashash xonasi bilan birlashtirilgan ovqat xonasi tez-tez uchraydi. Zal kvartiradagi eng katta xona. Uning maydoni nafaqat asosiy funktsional o'tirish maydoniga mos kelishga, balki stullar bilan stol uchun joy ajratishga ham imkon beradi. Ovqatlanish joyining joylashgan joyiga kelsak, uni eshik yonida joylashtirish maqbul bo'ladi. Oziq-ovqat tovoqlarini xona bo'ylab olib o'tish shart emas, demak, dam olish maskanida unchalik katta bo'lmagan qoldiqlar va axlat yig'ilib qoladi. Zonalash aslida (mebel, kamar) yoki an'anaviy ravishda (rang, yorug'lik, pardozlash yuzalarining turli xil to'qimalari) amalga oshirilishi mumkin. Ovqatlanish xonasi muntazam ravishda tozalashni talab qiladigan "iflos" maydon bo'lgani uchun, uni haqiqiy "to'siq" bilan ajratish yaxshiroqdir. Agar yashash xonasi biz xohlagan darajada katta bo'lmasa, u holda "havo" bo'linmalaridan foydalaning (ekranlar, pardalar, past mebellar yoki javonlar orqali).
Alohida xonada
Alohida ovqat xonasi, ehtimol, har bir uy bekasi uchun orzu qilingan 2-raqamga aylangan. Birinchi o'rinda oshxona manevralari uchun etarli joy bo'lgan qulay oshxona mavjud. Alohida ovqatlanish joyi xonaning markazida katta stol o'rnatishga imkon beradi, unda butun kompaniyalar qulay sharoitda yig'ilishadi. Bundan tashqari, bu erda bar taymerini, bufetlarni ushlab turish yoki samimiy kechki ovqatdan keyin dam olish uchun qo'shimcha mebellarni joylashtirishingiz mumkin. Alohida xonada va ichki makon qo'shni hududlarning dizayni hisobga olinmasdan noyob bo'lishi mumkin. Afsuski, bunday ovqatlanish xonasini jihozlash imkoniyati odatda faqat xususiy uylarning egalaridan keladi. Ovqatlanish uchun butun xonaga mo'ljallangan kvartiralarda, odatda, joy yo'q.
Uy jihozlari
Mebel to'plami har qanday ovqatlanish joyining markazi bo'ladi. Agar ovqatlanish xonasi birlashtirilgan xonada joylashgan bo'lsa, u holda uning jihozlarini tanlashda ular qo'shni saytlarning uslubiy echimiga asoslanadi. Masalan, plastik stol oshxonada qimmat klassik to'plam bilan birlashtirilishi mumkin emas. Bu "yomon xulq-atvor", ammo har qanday mebel nafaqat chiroyli, balki qulay ham bo'lishi kerak.
Ovqatlanish stolini tanlash
O'rtacha stol ustidagi bitta odam uchun maydonning kengligi 60 sm, bu esa qo'shnilar ovqat paytida bir-birlarini tirsaklari bilan turtmasligi uchun etarli. Agar uy xo'jaligi a'zolaridan biri nostandart o'lchamlarga ega bo'lsa, unda bu maydonni ko'paytirish kerak. Shunday qilib, stol sotib olishdan oldin, ular har kuni ovqatlanadigan odamlarning sonini hisoblashadi va har biri uchun perimetri atrofida 60 sm ko'paytiradilar. Bir necha mehmon uchun "bosh joy" qo'shishni va burchaklardagi keraksiz joyni olib tashlashni unutmang. Stol stollari turli shakllarda bo'lishi mumkin: kvadrat, to'rtburchaklar, tasvirlar, yumaloq. Ijodiy modellar nostandart konturlarga ega bo'lishi mumkin. Psixologik nuqtai nazardan, o'tkir burchaklardan qochish yaxshiroqdir. Kvadrat stol tanlangan bo'lsa ham, uning qirralari yumaloq bo'lsin. Atrof muhitning bu "yumshoqligi" yoqimli muloqot qilish uchun yordam beradi va ong osti darajasida ichki psixologik to'siqlarni yo'q qiladi. Stol oyoqlari burchaklarda to'rtta bo'lakda, markazda "ustun" shaklida joylashgan bo'lishi mumkin yoki ular qirralarning bo'ylab ikkita so'nggi tayanchni tashkil qilishi mumkin. Markaziy joylashuv kichik jadvallar uchun xosdir. Klassik versiyalar to'rt oyoqli. Materiallar turlari bo'yicha quyidagilarga ustunlik beriladi:
- Qattiq yog'och. Bu bardoshli, boy tabiiy soyalar va o'ziga xos naqshlarga boy. Elit interyerlarda ozoda summaga tushadigan qimmatli zotlar ishlatiladi.
- Metall. Chidamliligi va mexanik shikastlanishga chidamliligi bilan farq qiladi, ammo organik ravishda faqat zamonaviy "yuqori texnologiyalar" uslublarida aralashadi.
- Shisha. Bu shaffof yoki mot bo'lishi mumkin, naqshli naqsh bilan. Materiallar bardoshlidir, chunki temperli shisha mebel ishlab chiqarish uchun ishlatiladi, bu esa kuchli zarba bilan faqat yoriqlar o'rgimchak to'ri bilan bezatiladi va xavfli bo'laklarga parchalanmaydi.
- Akril, konglomerat, tabiiy tosh. Materiallar ko'p qirrali hisoblanadi va klassik va zamonaviy uslublarga mos keladi.
- Plastik. Arzon ichki makon uchun byudjet variant. Vaqtinchalik echim sifatida ideal.
Ovqatlanish zonasi uchun dizayn loyihasini yaratishdan oldin ham stol sotib olish tavsiya etilmaydi. Ushbu element mebel guruhining markaziy, asosiy qismi bo'lsa-da, u umumiy uslubga mos kelishi va unga mos kelishi kerak, aksincha emas.
Kreslolarni tanlash
Kreslolar stol bilan birlashtirilishi kerak, ammo bu ularning bir xil to'plamda bo'lishini anglatmaydi. Yaqinda ushbu mebel qismlarini alohida tanlash modaga aylandi. Hech qanday xatoga yo'l qo'ymangki, duch kelgan har qanday stul sizning stolingizga to'g'ri keladi. O'tkazib yubormaslik uchun va kombinatsiya organik ko'rinishga ega bo'lib, shaklga e'tibor bering. Agar stol to'rtburchak bo'lsa, unda stullar bir xil bo'lishi kerak. Dumaloq qirralar, shuningdek, yig'ish to'plamining har bir qismida takrorlanishi kerak. Xuddi shu materialdan stol va stullarni tanlash maqsadga muvofiqdir. Faqatgina g'alaba qozonish kombinatsiyasi istisno bo'lishi mumkin:
- Metall va yog'och. Buzilib ketishi qiyin bo'lgan klassik kombinatsiya.
- Tosh va yog'och. Loft va tog 'uyiga mos keladigan qimmat va hashamatli variant.
- Shisha va metall. Asl zamonaviy echim.
Qopqoqlarning, qo'l dayamalarining va hatto suyanchiqlarning mavjudligi yoki yo'qligi ham muhimdir. Najas, albatta, kamdan-kam hollarda qulay ovqatlanish bilan bog'liq. Ammo taxta va qo'l dayamalari kerakmi, bu qulaylik masalasidir.
Ovqatlanish xonasi uchun boshqa mebel va aksessuarlar
Ovqatlanish zonasida asosiy to'plamdan tashqari (stol va stullar) qo'shimcha elementlar joylashtirilishi mumkin. Bularga katta (javonlar, shkaflar, shkaflar) va kichik (javonlar, stendlar, savatlar) mebellar kiradi. U amaliy sabablarga ko'ra joylashtirilgan, chunki ba'zi xonadonlardagi qo'shimcha saqlash maydoni oltinga teng. Ammo to'g'ri yondashuv bilan mebel qismi ovqat xonasi uchun zamonaviy bezakka aylanishi mumkin. Bufet, bo'yalgan to'plamlar, stendlardagi plitalar, ko'zoynak to'plamlari bilan bezatilgan. Biroq, uni haddan ortiq ko'tarmang va uni sovet yashash xonalarining ajralmas elementi bo'lgan bufetga aylantiring. Bufetlar va sandiqchalar fotosuratlar yoki mevalar, sabzavotlar va boshqa oziq-ovqat mahsulotlari tasvirlangan tematik rasmlar bilan bezatilgan. Kayfiyat uchun ularga yangi uzilgan gullar bilan vazalar qo'yiladi. Devorlarga romantik landshaft yoki natyurmort tasvirlari tushirilgan foto fon rasmi yopishtirilgan. Zamonaviy uslublar uchun ziravorlar, kofe donalari, yormalar va boshqa "erkin oqadigan" oshxona atributlarining modulli rasmlari mos keladi.
Asl echim kafedagi kabi rangli qalam bilan katta slanets taxtasini qo'yishdir. Unda siz oilangizga tilaklarni yozishingiz yoki oilangizga bugungi menyu haqida xabar berishingiz mumkin.
Yoritish
Ovqatlanish joyini yoritish juda oddiy. Agar xona kichkina bo'lsa, unda kichkina stol ustiga shiftdagi avize osilgan. Bu qo'shni allaqachon oshxona maydonchasi ustidagi birlashtirilgan xonada joylashgan bo'lsa ham kerak. Ba'zan yorug'likning etishmasligi devorlarga shamchalar yoki polga baland lampalar yordamida qoplanadi. Biroq, mahalliy yoritish asosiy qurilmani to'liq o'zgartira olmaydi, shuning uchun faqat ovqatlanish zonasi uchun mo'ljallangan individual qandil ustida to'xtash yaxshiroqdir. Agar stol uzun bo'lsa, unda bir qator yorug'lik moslamalarini ketma-ket joylashtiring.
Rang tanlash
Ovqatlanish zonasining rang palitrasida issiq soyalar ustun bo'lishi kerak. Tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ular yaxshi ishtahani qo'zg'atadi va kayfiyatingizni ko'taradi. Ovqatlanish xonasi o'xshashlik yoki qarama-qarshilik printsipiga muvofiq bezatilishi mumkin. Asosiy ohang sifatida oq yoki pastel soyalardan birini tanlash yaxshidir: shaftoli, pushti, sariq, kulrang, yong'oq. Ikkinchi rangning roli uchun uning spektral doiradagi qo'shnisi tanlanadi. Uchinchi soya yorqin bo'ladi, bu joizdir, chunki u ozgina ishlatiladi (faqat aksanlarda). Agar oshxonaning derazalari quyoshli tomonga qaragan bo'lsa, unda siz ichki, tabiiy "iliqlik" ni ko'k, lilac, yashil, firuza bilan suyultirishingiz mumkin.
Dizayn uslubi
Stilistik echim har qanday xonani loyihalashda muhim rol o'ynaydi. Birinchidan, ular ichki dizayn uchun yo'nalishni tanlaydilar va shundan keyingina ranglar, mebellar, dekor detallarini tanlash bilan shug'ullanadilar. Ovqatlanish xonasi uslubida cheklovlar yo'q. Biroq, ko'pincha ichki makon tomonidan eng "ma'naviy" zonaga - oshxonaga "bog'langan". Xonalar bir-birining yonida joylashgan bo'lsa, yanada samarali ko'rinadi. Ommabop tendentsiyalarga minimalizm, yuqori texnologiyalar, loft, chalet, art deco, klassik, termoyadroviy, etnik, skandinaviya, yapon, sharq va frantsuz Provans kiradi. Keling, bir nechta dizayn variantlari haqida batafsilroq gaplashamiz.
Klassik
Klassik uslubda ichki kompozitsiya shohona ajoyib va chiroyli ko'rinadi. Ushbu yo'nalish arzonlik, taqlid yoki amaliylikni qabul qilmaydi. Klassikalar har doim ataylab namoyish etiladigan hashamatga intilishadi. Devorlarga gullar bilan bezatilgan bezaklar bilan mo'l-ko'l bezatilgan devor qog'ozi yopilgan. Ranglar oralig'ida oq, jigarrang va uning soyalari ustunlik qiladi. Katta xonalarda, qimmatbaho yog'ochdan yasalgan yumaloq burchakli katta, cho'zilgan stol o'rnatilgan. To'plam o'ralgan, egri oyoqli oqlangan stullar bilan ta'minlangan. Ular yumshoq kadife yoki boshqa qimmatbaho to'qimachilik bilan qoplangan. Ranglarda ular oltin, shokolad, bronza fonda chuqur ezgu ohanglarni yoki chiroyli naqshlarni tanlaydilar. Devorlarni bezash portretlarni hoshiyali ramkalarda yoki landshaft rasmlarida osib qo'yish bilan cheklanadi. Shiva gipsli qolip bilan juda bezatilgan va uning markaziga ko'p qavatli, og'ir kristalli qandil o'rnatilgan. Eshik eshigi to'liq ustunlar yoki pilasterlar bilan bezatilgan.
Gotik
An'anaviy gotika ovqatlanish zonasi qattiq saroy ovqat xonasini eslatadi. Cho'chqa go'shti beriladigan, tupurilgan holda qovurilgan, sharob qimmatbaho toshlar bilan bezatilgan kosalardan ichilgan va trubadurlarning qo'shiqlari ostida ovqatlangan. Keng xonalarda shift tonozli va nurlar bilan bezatilgan. Devorlarga ritsarlar hayotidagi qahramonlik manzaralarini aks ettiruvchi gravyuralar tushirilgan foto oboylar bezatilgan. Oddiy interyerlarda ular hashamatli gul naqshli mato bilan o'ralgan bo'lishi mumkin. Stol katta, qattiq eman daraxtidan yasalgan bo'lishi kerak. Kreslolar yumshoq qoplamasiz, orqa qismi o'yilgan holda ishlatiladi. Agar stol to'rtburchaklar shaklida bo'lsa, unda uning ustiga bir nechta qandillar qo'yilgan. Aytgancha, ulardagi lampalar O'rta asrlarda ovqat xonasida ovqatni yoritib turadigan shamdonlarga o'xshashlik yaratadigan tarzda joylashtirilgan.
Gothic qorong'u va g'amgin ohanglarni afzal ko'radi, shuning uchun uslubni cheklangan joylarda ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki palitrada kosmik idrok bilan shafqatsiz hazil o'ynaydi.
Proventsiya
Provence uslubidagi ovqatlanish zonasi maxsus qulaylik va yumshoqlikka ega. Rang sxemasida oq va pastel soyalar ustunlik qiladi. Derazalar rang-barang pardalar bilan qoplangan. Devorlarga chiroyli landshaftlar yoki oilaviy fotosuratlarning butun fotogalereyasi joylashtirilgan. Dumaloq stolni tanlash yaxshidir, chunki Provence yumshoq chiziqlarni afzal ko'radi. Uni avvalgi ohangga nisbatan oq rangning bir qatlamiga bo'yash orqali sun'iy ravishda qarish mumkin. Kechki ovqatdan oldin stol bayramona dasturxon bilan yopilishi kerak. Derazaga yangi gullar bilan bir juft oqlangan vaza qo'yilgan. Devorlari nozik gul naqshlari tushirilgan devor qog'ozi bilan qoplangan. Kreslolar pushti, firuza, sariq, yalpiz yoki zaytun bilan mayda gullarga ishlangan. Agar yaqin atrofda yotoqxona stoli yoki shkaf bo'lsa, ular stendlar, miniatyura haykallari, vazalar va qutilarda dekorativ plitalar bilan bezatilgan bo'lishi kerak.
Marokash
Marokash uslubi sharqona yo'nalishlar guruhiga kiradi. Uy ichki makonida bu juda ekzotik ko'rinadi. Ovqatlanish markazining markazida kichkina yog'och stol mavjud. Shuni unutmangki, Sharq xalqlari ozgina ovqatni iste'mol qiladilar va ko'p vaqtlarini falsafiy suhbatlarga sarflaydilar. Uning yonida rang-barang qoplamalar bilan ikkita divan parallel ravishda o'rnatiladi, ular uchlari noz-karashma bilan bezatilgan yostiqlar bilan bexosdan "sepiladi". Derazalar ko'p rangli mozaikalar bilan bezatilgan. Devorlarga bezatilgan plitalar va panellar osilgan. Pollar qo'lda ishlangan rang-barang gilamchalar bilan qoplangan.Agar ovqatlanish joyini oshxonadan yoki zaldan ajratish kerak bo'lsa, unda bukleler bilan tematik naqshlar bilan bezatilishi mumkin bo'lgan dekorativ qismlar ishlatiladi. Ichki makonda sharqona lazzatlanishni ta'kidlaydigan shiftga Marokash lampalarining guruhlarini joylashtirish asl dizayn echimi bo'ladi.
Xulosa
Ovqatlanish joyini loyihalashda siz faqat bitta qoidaga tayanishingiz kerak: unda ovqatlanish qulay, yoqimli va oson bo'lishi kerak. Ishtahaga hech qanday rang bosimi, depressiv kayfiyat yoki stolda joy etishmasligi paydo bo'lmasligi kerak. Agar bu sodir bo'lsa, unda ovqat xonasi noto'g'ri jihozlangan. Yodingizda bo'lsinki, ovqatlanish joyi yoki shaxsiy xonada tinch kayfiyatni sozlash va ishtahani qo'zg'atish, muloyimlik bilan suhbatni rag'batlantirish va mehmonlar va uy a'zolarini birlashtirish kerak.
